结石性胆囊炎

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TUhjnbcbe - 2024/12/31 18:29:00

喜欢吃糖是孩子的天性,几乎没有哪个小孩是不爱吃糖的,可是孩子糖吃多了不好,糖会带来脂肪囤积,对牙齿、骨骼、体质等都有负面影响。

儿童肥胖、龋齿的人数逐年攀升,和日常喂养中摄糖过多有很大关系。

过食甜食的危害

01.影响生长发育

甘则中满,如果在吃正餐之前给孩子吃了糖果等甜食,哪怕只是一点点,也会让孩子产生饱腹感,等到正餐的时候就不会好好吃了。时间久了,肯定会影响生长发育所需营养物质的摄入。

02.导致缺钙、骨质疏松

糖在体内的代谢,需要消耗多种维生素和矿物质,特别是钙,导致钙等微量元素缺乏,骨质变软、疏松。

《黄帝内经》中称“多食甘,则骨痛而发落”。不要以为痛风是大人的专利,如果孩子长期喝甜的饮料、果汁,小小年纪就可能患上痛风这种“不死癌症”。

03.儿童肥胖

糖是导致肥胖的一大元凶。

儿童期肥胖,比成人期肥胖的危害更大。不仅会性发育障碍、运动障碍,患上高血压、糖尿病、心脏病、胃肠癌等疾病的几率都大大增加。

肥胖的孩子绝大部分是脾虚湿气重的,家长千万别把“肥胖”当成“壮实”。

04.吃甜生湿,容易出现脾虚

中医说的甘入脾,适量吃甘甜的食物可以健补脾胃,指的是自然的甘甜,像是米饭、馒头、山药、大枣的甘甜,而不是糖果、巧克力、蛋糕中黏腻的甜味。这样的甜食不仅不会补益脾胃,还很容易生湿碍脾。

脾主运化水湿,但脾喜燥恶湿,当体内湿邪偏重时,脾脏会被湿邪所困,功能就得不到正常的发挥,湿邪的代谢也会受到影响,这样反过来进一步加重体内的湿邪,形成恶性循环。长此以往,孩子就会出现脾虚的情况。

那家长是不是就要避糖果如蛇蝎,完全杜绝杜绝宝宝吃零嘴、糖果、巧克力呢?

其实不然,孩子不可能完全不吃糖、不吃甜食,与其严令禁止孩子不许吃糖,不如少量、正确地吃糖,关键是学会选择不损害身体的“益糖”,拒绝不适合吃的“坏糖”。

麦芽糖

麦芽糖味甘,性温,入肺、胃经,有补虚健脾,润肺生津的功效。

和加工出来的蔗糖、食糖不一样,麦芽糖是麦芽、糯米、玉米发酵做成的糖,吃起来不会甜得腻口,还会掺杂一点粮食的清甘与微苦。

在糖类中,麦芽糖是最适合小孩吃的糖,麦芽糖可以温补脾胃,又能帮助消化,吃麦芽糖还不容易蛀牙。

如果孩子脾胃虚寒,肚子受凉腹痛、腹泻,可以吃一些麦芽糖,麦芽糖的甘能健脾,苦能健胃,可以把凉冰冰的脾胃暖一暖。

注意:上火的时候不适宜吃麦芽糖。

自制麦芽糖

麦芽种子:克,糯米:克

1.育苗:浸泡麦芽种子,24小时后待长出小芽,移入育苗盆内(淘宝可购买)。

2.育苗盆底部加水,每日用喷壶喷水一次。嫩芽长到4-5cm时,为最佳制作时期,将麦苗取出,洗净,将其切成碎段备用。

3.煮一锅糯米粥,煮熟后晾至40~50度,与切好的麦芽搅拌,发酵6小时。

4.6小时后麦芽糖在淀粉酶催化下水解,汁水渗出。

5.用纱布、篮子过滤出汁水。

6.大火煮开后中火熬制,当提起勺子,糖在几秒内滴落,颜色呈金黄色就好了。

7.趁热装瓶。必须在10分钟内操作完毕,否则麦芽糖降温后将变硬无法装瓶。正常脱水后的麦芽糖可常温保存一年。

注意:虽说麦芽糖适合孩子吃,但是也要记得适可而止,不要吃太多了,而且麦芽糖粘牙,吃完一定要让孩子好好刷牙!

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