文
孙园鹤
血糖水平是指血液中葡萄糖的含量，是人体重要的组成成分，也是能量的一种来源。人体正常生命活动的进行，需要大量的糖来补充能量，为机体器官和组织提供足够的动力。人体内糖分的主要来源是食物的吸收和肝脏内糖原的分解，少部分糖被分解排出体外，其他糖都转化为能量为人体提供动力。但是血糖水平高的人，糖分不仅没有转化为能量，而且也没有排泄出体外，大多都滞留在血液中，这就是血糖高。
血糖水平高，在医学上被称为高血糖，与高血压高血脂并称为三高，是现代生活中的很大的困扰。其实作为糖尿病本身并没有很可怕，只是它会引起一系列的并发症，伤害到人体其他器官，对于人体健康是极大的危害。于是很多糖尿病患者都在饮食方面做出了调整，对于很多甜食的忌口，都是很好的选择，但是仍然忽略了一部分。血糖水平高的人群除了少吃甜食之外，厨房的这些调料也要减少，有助于稳定血糖。
1、耗油
随着生活质量提高，厨房中调料的种类也越来越多，在做饭时味道也就提升了不少，其中耗油是饭菜提鲜的重要调料，在做菜时加入一点蚝油，会使味道十分鲜美，对于胃口不好的人有不错的改善作用。但是其中的盐和糖的含量也相对较高，对于高血糖患者来说不是一个好的食物，一定要减少，味道虽好，但身体更重要。血糖水平高的人群除了少吃甜食之外，厨房的耗油也要减少，有助于稳定血糖。
2、豆腐乳豆腐乳可以在做菜时加入一部分，也可以直接用来下饭，很多人都比较喜欢豆腐乳，因为它的味道比较独特，很受欢迎。但是豆腐乳中含有大量的盐，会使高血糖患者的血压不断上升，也不利于肾脏健康，对于血糖本身来说难以降低。所以平时要减少豆腐乳的食用，血糖水平高的人群除了少吃甜食之外，厨房的豆腐乳也要减少，有助于稳定血糖。
3、辣椒酱
对于喜欢吃辣的人来说，饭菜里有一些辣椒酱简直是太棒了，但是辣椒酱对于肠胃有很大的刺激，导致肠胃功能下降，不利于身体健康。血糖水平偏高的人要少吃辣椒酱，因为辣椒酱对人体有很大的刺激，而且它也含有大量的盐，不利于血糖平稳，所以要减少食用辣椒酱。
血糖水平高的人群除了少吃甜食之外，厨房的这些调料也要减少，有助于稳定血糖。血糖本身是可控制的，对于血糖水平偏高的人来说，保持良好的心态，有合理的饮食习惯和生活计划，减少高糖分食物的摄入，饭菜中也要减少耗油，豆腐乳，辣椒酱的食用，稳定血糖，有助于养生。