广州游客到东北旅游,嫌东北菜不好吃,网友怒怼:没见识!
现在经济好了,吴的母亲、她的伴侣和一些经常旅行的朋友每年夏天都会从南方到各个地方旅行。今年也不例外,所以他们共同选择了相对凉爽的东北地区,在那里他们还能看到北方的美景,品尝到东北的美食。
到了长春后,本想尝尝东北的特色菜,但菜一上来,吴妈妈就没什么胃口,迟迟不动筷子,弄得吴妈妈的老伴很不好意思,只好带头品尝,然后给吴妈妈夹菜,说哪道菜好吃。
随后,吴妈妈把这些饭菜发到了她的朋友圈里,她经常和朋友们交流,他们说吴妈妈对食物不甚了解。
第一道菜:酱骨
当年我就听说过酱油骨架这道菜,它仍然是东北地区非常受欢迎的特色菜之一。吴妈他们今天到了东北,难免也会点这道菜。这道菜一到手,吴妈和其他人就馋了。浓郁的香味来自于酱油的浓郁的骨子里,长途奔波的劳累也随着香气消散了。
大块的浸泡过的骨头非常符合东北地区的粗犷特点,但同时也有无限的微妙和回味。
第二道菜:锅包肉
如果说在东北有哪道肉菜比较突出,那就是锅包肉。虽然它的准备工作很简单,但却是一道口感酥脆、酸甜可口的好菜,非常适合不想吃很多肉但又想吃肉的人。
当吴妈妈看着她的伙伴和朋友们吃甜食时,她也跟着吃了几块,感觉没有那么好,甚至没有家里的糕点味道好。
第三道菜:炖猪肉和粉条
在东北长大的人似乎很喜欢这道菜,并且用很多版本和材料对其进行了更新,但不影响菜的味道,更加美味诱人。
煎饼片和一些穿插在粉丝中的排骨散发出诱人的香味,但吴妈妈对这道菜有点吃不消,因为煎饼的油腻感是她最不能忍受的,所以她不得不等待下一道菜的到来!
第四道菜:地三鲜
前面三道肉菜确实有点让人扫兴,所以这里有一道"地三鲜",由三种简单的材料--茄子、辣椒和土豆--组合而成,是南方和北方的著名美食。它不仅美味,而且涵盖了许多蔬菜的营养。
简单而不寻常。
当然,东北菜一般都很油腻,比肉菜的油性要小,但也不乏油腻。
第五道菜:落花生
如果你问一个东北人,花生是煮着吃还是烤着吃好,她会告诉你,切成丝的花生是好的。地瓜丝给人以"炒"糖的难度,不好的地瓜丝是苦涩的,令人尴尬,而成熟的地瓜丝在颜色上很有吸引力,更不用说厚实的质地。
甜而不碎的花生碎很适合喜欢吃甜食和害怕发胖的人,但不能吃得太多,尽管它的味道不错。
第六道菜:珍珠汤
鹅莓汤是东北地区的一道家常菜,有素鹅莓汤,也有肉鹅莓汤,无论怎么做都是一道美味。它非常适合肠道和消化功能不佳的人,其中包含的一些蔬菜有助于提高免疫系统。
但在南方吃惯了好东西的吴妈妈,看着面条并不觉得很有食欲,但因为朋友说好吃,还是勉强喝了几口。
鹅莓汤也是对东北地区的一种提醒,是那个物资匮乏时代的产物。这也是对今天保留下来的艰苦奋斗精神的一种提醒。这是许多人在南来北往时品尝过的美味佳肴。
吴的母亲和其他人出于入乡随俗的愿望,品尝了东北的饭菜,可能没有考虑到自己的口味南北的差异,也可能是因为长途旅行没有胃口。朋友们,你们觉得这些东北菜怎么样?欢迎在评论区留下你的意见,让我们知道你的想法。你们的支持是我创作的最大动力!