甜品对于那些既要保持体形又要满足口腹之欲的妹子们来说,真是生命中过不去的坎儿啊。
奥利奥、牛奶巧克力、冰淇淋、芝士蛋糕、棉花糖、、、开心的时候要吃,不开心的时候更要吃,吃了担心长胖就更不开心了,不开心还得加大剂量吃。。。
MYGOD!这减肥死循环怎么破?
没关系,科学家现在发现了可以关闭大脑“甜食开关”的方法,据英国《每日邮报》报道,只要控制大脑掌管甜食喜好的区域,就能瞬间切断你对甜食的嗜好。
刚刚种草的小零食瞬间你就不爱了,味道感觉跟凉白开差不多,是不是很神奇?
如果吃甜食都感觉不到快感了,生无可恋到只能死心塌地减肥了。。。
人为什么天生痴迷甜食?
人类感知酸甜苦辣咸的能力是与生俱来的。我们大部人天生就讨厌酸味和苦味,而甜味作为最基本的美味形式,是人类最原始的欲望。。
仔细想想也会发现,在吃甜食时,通常是我们想要放松,也可以说,是感觉到压抑时。
人吃甜食时,会激活大脑中的多巴胺神经元,刺激神经末梢,让人感到兴奋,进而使大脑对它产生渴望。
而这种渴望会与大脑主管情绪的杏仁核区域联系起来。于是乎,记忆、情感和其他感官体验相关联,最终生成一种固定的反应,也就是我们常说的口味喜好了。
所以,吃下去的不仅是甜食,还是那种记忆中美好的feel。
如何让自己讨厌甜食?
这样说来,如果能根除这种美好记忆,将大脑对甜味的感官享受给切断,那就喜欢不起来了呗。
为了试验上述设想的可行性,研究人员首先以小鼠实验目标,首先识别小鼠感知甜味和苦味的大脑回路,然后用激光刺激人为地将其激活或关闭。
结果发现,如果关闭感知甜味与大脑愉悦机制相关的神经元连接,小鼠对甜食不再表现出之前的喜好冲动。
不过放心,这也不是说小鼠彻底丧失了味觉,而是仅仅改变了小鼠对甜食的反应,也就是“累觉不爱”的赶脚。
同理苦味也可以变甜
如果脑洞再大点,当甜味连接被无节制打开后,也可以让人们对普通水的反应像遇到糖一样。
研究人员甚至可以改变味道的感知特征,把甜味变成讨厌的味道,把苦味变成具有吸引力的味觉享受。
研究人员表示,这就好像吃了一口你最喜欢的巧克力蛋糕却没有因此带来任何享受,咬了几口后,你可能就扔一边了。
当然,这一发现也可以反其道行之,将大脑控制苦味的开关切断,就可以帮助需要服用很苦中药的人群变苦为甜了。
这一结果或许可能帮助因饮食紊乱引起的肥胖和厌食症群体带来新的治疗方案。
要说这种思路简直逆天了,好怕以后的熊孩子们都被麻麻们强行戒了巧克力,赶紧先多吃几块压压惊吧。
英语角
跟着小编学英语~
sweettooth
haveasweettooth?难道牙齿还分甜咸?这个习语是“喜欢甜食”的意思哦。原文“turnoffsweettooth”就可以理解为“关闭甜食开关”。
你最爱吃的那些甜食:
butterflycookies蝴蝶酥
pumpkinpie南瓜饼
caramel焦糖卷
cookies曲奇
doughnut甜甜圈
puff泡芙
pudding布丁
eggtart蛋挞
waffle华夫饼
mousse慕斯
spongecake海绵蛋糕
cheesecake奶酪蛋糕
TheEnd
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jolie妹妹作者
jolie妹妹
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