原创Swagpp梅斯医学
国庆之后连续上了7天的班，真给不少人上emo了。又是新的一周开始，真的很需要吃点小甜品让自己开心一下！雪融芝士蛋糕、桂花栗子派、抹茶红豆冰淇淋、草莓马卡龙等等，光听名字就让人“难以抗拒”，真想立即冲进甜品店大快朵颐！
嗜甜是人类的天性，吃甜食也成了众多现代人的解压方式。有调查研究显示，超市中出售的预包装食品中，有四分之三在生产过程中添加了糖。3/4！原来人们早已在不经意之间被“甜蜜”包围住了。但正是这种对甜味本能的渴望，让越来越多的慢性病找上门来，最终发展成为“甜蜜的负担”。
图源：摄图网
众所周知，高糖饮食真不好。但对于“嗜甜上瘾”的人来说，戒掉糖简直比登天还难。还有个令人“心惊”的现象是：一个平时奶茶喝七分糖的人，突然有一天会发现喝全糖好像也能接受了。难道越吃越甜是真的？甜食吃得越多，对甜的耐受也会越高嘛？
确实如此！近日，来自麻省理工学院（MIT）等众多高校的科学家们在Cell子刊CurrentBiology上发表的一项最新研究揭示：仅4周的时间，通过给大鼠投喂高糖饮食，就能使甜味信息从舌头传递到大脑的神经反应力降低近50%。这意味着，吃过多的甜食，会从很大程度上使味觉变得迟钝，从而刺激我们去追求更甜的食物！