蜜桃千层蛋糕
By球娃娃
夏季的桃子水分多，又甜，做个蜜桃千层蛋糕吧！
原料：桃子、低粉、淡奶油、牛奶、糖、冰糖、柠檬汁、白砂糖。
做法步骤：
第1步、准备食材。将桃子削皮切丁。
第2步、锅内倒入桃粒，挤入柠檬汁，放入冰箱，小火煮15分钟。期间用勺子搅拌。
第3步、煮好后放凉备用。
第4步、碗内打入3个鸡蛋，打散，加入牛奶、淡奶油、低粉、白糖搅拌均匀过筛。
第5步、过筛后加入适量的色素，本来是想变粉红的，结果变成黄色的了！
第6步、锅内刷薄薄一层油，倒入面糊，煎成面饼。
第7步、再将淡奶油加糖打发备用。
第8步、一共摊了7张面饼，凉后放一层奶油再放入一些桃粒即可。
来自美食天下球娃娃的作品。
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