45岁男子滴酒不沾，痛风到截肢
对于痛风人群来说，戒酒可谓是人生第一大事，毕竟一喝酒痛风必发作，准点率高达百分之。
45岁男子张先生便是如此，当知道自己痛风的时候，就马上把自己喝了十几年的酒给戒了，但是自己的痛风却越来越严重，甚至到了痛风石溃破感染，不得不截肢的地步。
提醒：一种食物不宜吃太多
张先生虽然从来不喝酒，但是他却非常喜欢吃辣。
辣味食品能够在一定程度上促进人体的血液循环，减少血中尿酸在关节的结晶沉积，这是对痛风有利的因素，但是他所带来的不利因素更大
1、辣椒可导致急性痛风
辣椒及其他辛辣刺激性调味品，包括咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品调料，均不富含嘌呤。但是它们能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作。
2、辣椒易诱发肥胖
辣味可以促进食欲，增加饭量，容易导致肥胖，而肥胖是痛风的独立危险因素。肥胖不但会使尿酸合成亢进，造成高尿酸血症，也会阻碍尿酸的排泄，易引起痛风、合并高血脂症、糖尿病等。
不想痛风，两点做到位
第一点，溶解结晶
我们正常每天代谢的尿酸也就mg,但是如果某一天尿酸垃圾超标了，比如达到了mg甚至更高，尿酸就只能堆积在血液中，增加血液中的尿酸含量，多到一定程度，就会析出尿酸晶体，最后痛风出现了!温度越高，尿酸的溶解度越高，温度越低，尿酸溶解度越低，而人体的体温虽然相对恒定的，但不是每个部位的温度都一样。因此我们需要注意关节部位的保暖问题。
除了保暖，也可以借助于疏/络-缓痛-?，可以直接用到患处，透过肌肤的渗入，进入到骨关节处，通过药wu的作用来加速尿酸结晶溶解，而且其可以镇痛、消肿，即使在发作期也是可以使用的。
第二点，合理选择食物
1、水化合物以高纤维素复杂碳水化合物为主，如全谷类、全麦类，包含植物的根、茎、叶、果实的食品；
2、白质来源以低脂或脱脂乳制品、蛋类为主；
3、肪以橄榄油、亚麻油、紫苏油、茶籽油、坚果类压榨出来的油为主，减少饱和脂肪，力避反式脂肪酸，不摄入含部分氢化植物油的食品。
4、餐均要含较高的不溶性膳食纤维。
5、果添加适量的动物蛋白，最好是低脂、低嘌呤的鱼类、禽类（去皮），尽量不吃红肉。
6、果不吃动物蛋白，一定要食用豆类和全谷物，以确保能获取所有必需氨基酸。
分享食谱：葡萄汁浸山药
葡萄g、山药g、面粉25g、盐适量
葡萄洗净后榨汁，装碗备用；山药洗净去皮，在开水里烫一下捞出，切小块装盘，放入蒸锅用中火蒸10分钟。将葡萄汁倒入放凉的山药里，加入盐，冷藏1小时；
山药与葡萄都有降血压的效果，两者搭配是痛风并发高血压患者的好选择。
高尿酸者，不想尿酸“超标”，谨记多喝一物，轻松降尿酸！中医经常提到的菊苣，是一种较为罕见的植物，长得有点像我们平时吃的娃娃菜。主要分布在我国东南和西南地区。菊苣虽然名气不大，但在治疗痛风方面有极高的药用价值。
还有中药方子里经常出现的栀子，它以色红、圆形，子仁饱满者为佳，有清热降火，除烦利尿，凉血解*之功效。临床试验证明，栀子能有效降低血压。栀子和菊苣可是解决痛风的好搭档。
现在已经有了菊苣栀子茶，这种茶就是一种中药成分配比而成的，可以稳降三高，疏肝利胆。合力降低并稳定尿酸盐含量水平，还痛风患者一个舒适快活的人生。
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