现在的人都很注重养生，大家都知道吃原生态的食物是养生的方法之一。
特别是豆浆里面有植物雌激素，营养丰富且易于消化吸收，尤其是在这个寒冷的冬天，早上一杯热豆浆，身心都舒爽了。
但是，你真的知道喝豆浆的学问吗?而且就是这个好喝又营养的东西也有很大危险……
豆浆对雌性激素水平低的女性来说，适量喝豆浆是好的，但如果本身雌性激素偏高的女性，如果连续服用豆浆的话带来的负面影响也许是让人心碎的。
日前，医院特检科主任医师孙一红特意委托给广大女性朋友提个醒：现在女性乳房疾病增多，跟女性盲目进补有很大的关系。
有着30年的工作经验的她，在给疑似乳房肿瘤病人做B超检查时，总会很认真地询问她们的饮食，结果整理病例后发现，五大类进补保健品蜂王浆、阿胶、铁皮枫斗、西洋参、蛋白粉，并非适合所有女性食用，进补不当带来许多麻烦，甚至严重后果。
有一位40岁的女性，半年前体检时仅有轻度乳腺增生症。因为工作比较忙，家里又有孩子要中考，总感觉生活工作的压力使自己浑身都酸痛，她听别人说吃点蜂王浆可以提高免疫力，还可以补充雌性激素，让自己看起来年轻。她就买了蜂王浆，早晚各一次连续吃了3个月。
有一天洗澡时她发现自己右侧乳房有个硬块，她开始警觉起来。随后，她到了医院，找到孙一红医生做乳房超声检查。结果遗憾地发现，她已得了乳房恶性肿瘤，需要手术切除。
还有现在社会上说吃原生态自磨豆浆是女性养生的方法之一。豆浆里面有植物雌激素，对雌性激素水平低的女性来说，适量喝豆浆是好的，但如果本身雌性激素偏高的女性，如果连续服用豆浆的话带来的负面影响也许是让人心碎的。
上个月，她接诊了一位女病人，45岁，非常讲究养生，她买来豆浆机自磨豆浆，每天早上服用豆浆，坚持了近三年，后来体检中竟检出了乳房癌，她雌性激素水平是常人的几倍。
进补前最好对身体情况作评估
孙主任说，根据中医理论，进补有四种方式，即补阴、补阳、补血、补气，在进补之前，医院的医生进行体质辨识，对症进补。
比如怕冷，贫血，经量少、舌质淡，脉细虚的这类人适当进补阿胶是有益的，对但脉弦、脉数、舌红、乳房有胀痛，乳房里有纤维瘤的人来说，如果再进补阿胶效果就会适得其反。所以阿胶也并非适合所有女性食用。
作为特检科的医生，他们郑重地提醒市民，保健品和所谓的补品不是人人可以随意服用的，在服用之前，最好对自己的身体情况作科学的评估，平时医生强调对症下药，其实吃补品也一样要讲究对症。
女性冬季进补禁忌一定要注意！
感冒千万别进补
专家指出，感冒发炎者，切记别进补。因为感冒或身体有发炎状况时，如出现喉咙痛、眼睛发炎、皮肤发炎等症状，此时进补有可能使症状恶化。
若只是打喷嚏、流清鼻涕、头痛等单纯受寒症状，没有喉咙痛、发炎，则可配合使用姜片等食疗法让身体发汗以便改善症状。
虚实不分不要乱进补
中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。
保健养生虽然不像治病那样严格区别，但起码应分为偏寒和偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。若不分寒热妄投药膳，容易导致“火上加油”。
补品并不是越多越好
任何补品服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食；过量服用维生素C，可导致恶心、呕吐和腹泻。
补品不是越贵越好
“物以稀为贵”，那些高档的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。
另外，凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，“缺什么，补什么”，切勿凭贵贱来分高低，应以实用和价格低廉为滋补原则。
鸡汤虽好，要看自己是否适合喝
鸡汤（包括炖鸡汤和下药材熬的鸡汤）营养丰富，鸡汤所含的营养物质是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨溶解出的少量水溶性小分子，其蛋白质仅为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。
但因为鸡汤中这一特有的营养成分和刺激作用，以下几种病人就不宜喝鸡汤：
胆道疾病患者胆囊炎和胆结石症经常发作者，不宜多喝鸡汤。因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作；
胃酸过多者不宜喝鸡汤，因为鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤；
肾功能不全者不宜喝鸡汤，因为鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿*症的患者，由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理，喝多了鸡汤会引起高氮质血症，加重病情。
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来源
环球时报兄弟网
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键盘侠
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