随着人们生活水平的提高，肾结石是我国发病率较高的国家之一，据一些调查数据显示，我国南方部分地区发病率甚至超过了10%，也就是说每个人中有10个人有肾结石，并且得肾结石的年龄越来越趋于年轻化。预防和治疗肾结石，已刻不容缓。
什么是肾结石？肾结石，顾名思义，就是肾里长了“石头”。这些“石头”不是我们日常生活中见到的石头，而是尿液中的晶体物质由于某种因素升高浓度或者溶解能力降低，导致出现饱和现象，从而析出晶体，最终沉积、聚集在肾部，形成了肾结石。
造成肾结石的因素有很多，比如年龄、遗传、生活环境、饮食习惯、工作环境和机体代谢异常等。
引起结石的4个主要因素
一、饮食习惯不好，重盐重油
有的地区的百姓饮食上喜欢重盐重油，这样吃起来才有味道，但其实这种饮食习惯最容易造成肾结石。吃太咸，体内的盐分通过尿液排出时，同时会增加钙的排出，使钙与尿液中的草酸形成肾结石。吃太油，脂肪增多，就会抑制尿酸的正常代谢，是尿液浓度增加，也很容易导致肾结石。
二、喝水少，而且喝的水水质不好
我们知道，人体由70%的水分构成，人离开水无法生存。人体的代谢、排*都需要大量的水分，所以才会有人每天需要喝7-8杯水这个说法。如果每天的饮水量过少，血液浓度就会明显升高，导致肾脏负担加重，长期就会形成肾结石。另外，如果引用的水水质不好，是硬水，钙含量偏高，含有大量晶体，也会导致体内尿钙增高，导致肾结石。
三、吃太多动物内脏、海鲜和高蛋白质食物
海鲜和动物内脏含有大量的嘌呤，而嘌呤的代谢产物是尿酸，尿酸过高就容易产生尿酸结石，得肾结石的风险就会加大。肥胖的人得肾结石的概率会比体重正常的人高，为什么呢？一般来说，肥胖的人蛋白质摄入量会比普通人高，蛋白质在体内消化后，会提高尿液的酸度，而身体为了酸碱平衡，会释放碱性的钙，钙与尿酸产生反应，从而形成肾结石。
四、盲目补钙，是适得其反
生活中有这样一种人，不管是容易疲劳、走路无力、腰腿酸痛，都会认为是自己缺钙的缘故，会疯狂地补钙。这样做不仅不会解决问题，反而有可能适得其反。钙对人体营养很重要，但是不能盲目补钙。临床上有一种人叫“假缺钙”人群，其“缺钙”的假象是由于代谢功能失调或者性激素水平下降，这种情况如果盲目补钙，就会很容易形成肾结石。
通过食疗排出结石
人一旦患上肾结石了，不痛时没事，一痛起来就非常厉害，让人无法忍受。上医院，医生建议用碎石机将结石震碎排出体外，以解除痛苦。但医院进行碎石，怎么办呢？
别慌！告诉你一个食疗方子，通过吃，轻松将结石排出体外！
原料：瘦猪肉克，细葱克，马铃薯粉适量，盐、酱油少许。
做法：先将猪肉剁成肉酱，加入太白粉及盐、酱油调味，做成肉饼。葱洗净后不必切段，直接放在锅底，再将肉饼置于葱上，加上适量的水，一起入锅中煮熟，拌米饭吃；
用法：汤、肉、葱都要吃，一天1次。
备注：用此法可以治疗各种结石，只需七八天即可痊愈，至多不超过十余天，即能化解结石，让它随小便排出，不再受结石的折磨了。
预防肾结石的有效措施：
一、多喝水
多喝水，可以有效地稀释尿液，使尿液之中钙离子和草酸的含量降低，防止形成草酸钙结石。
二、少使用高草酸的食物
大多数的肾结石都是草酸结石，如果过量的食用高草酸的食物，在人身体中就会形成大量草酸钙，如果尿液中草酸钙含量多了，过多的草酸钙结晶就会从尿液中析出从而形成结石。
三、勤运动
运动健身，可以使身体吸收每天摄入的钙，而不经常运动的人，钙离子会到血液中，运转到肾中排出，加重了形成草酸钙的几率。
当然，保持充分的水分摄入，预防泌尿系结石形成，才是最重要的。
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