桥本甲状腺炎是一种自身免疫性疾病。基因、吸烟、感染、过量碘摄入、怀孕、生子、精神刺激等多种因素都可以导致机体免疫系统紊乱，产生针对甲状腺的免疫攻击反应，致使甲状腺被逐渐破坏而最终丧失功能。
桥本患者如何更好地饮食？
▲限碘
碘是合成甲状腺激素的原料，摄入不足会导致碘缺乏病，影响人体的正常体格发育和智力发育。但是，过量的碘摄入会增加桥本甲状腺炎的风险。
对于已经确诊的桥本甲状腺炎患者，就应适当减少碘的摄入了，以免加重病情的发展。碘盐依然可以吃，含碘丰富的食物应少吃，例如：海带、紫菜等。
▲补硒
硒对维持甲状腺的正常功能至关重要。我们平时所摄取的硒主要来源于食物。俗话说，「吃药不如食补」，桥本患者不必刻意靠药物补硒，多吃些富硒的食物总还是好的。
肉类、海产品、蘑菇、动物肝脏、杏仁等食物的含硒量都比较高。不过海带、紫菜也同时含有较多碘，不适合桥本患者食用，可以多选择其他富硒食物来补硒。另外，三高人群及痛风患者不宜食用过多动物内脏。
▲这样吃是重点
桥本氏病饮食的重点是高纤维素食品包括绿叶蔬菜、粗粮以及许多水果等。
藜麦、糙米、鹰嘴豆、豌豆、高粱、米粉、小米、大米、芋头、地瓜、红豆、绿豆、薏米
主食羊肉、瘦肉、鸡肉、花鲢、香肠、培根、内脏、鸽子肉、鸭肉、兔肉、鲫鱼草鱼、鲶鱼、其他淡水鱼肉类生菜、萝卜、芹菜、韭菜、冬瓜、南瓜、白菜、豆芽、山药、菠菜、*瓜、山药、胡萝卜、菌类、香菇、银耳、百合蔬菜樱桃、蓝莓、桑葚、树莓、草莓、牛油果、椰子、柠檬、香蕉、苹果、梨、橘子、橙子、柚子、火龙果、芒果水果桥本病人对以下食物是要忌口的
▲患病后除了正确治疗，合理的日常饮食也是很重要的，这些食物你可能就要忌口了。
海带、海苔、紫菜、昆布、海鱼、海虾、海蛰皮等海产花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪、奶油、动物脑、辣椒、烟、酒、咖啡、浓茶、洋葱其他饮食护理只能控制病情，并不能彻底治愈疾病。桥本氏病久拖不治可易发展成为永久性甲减。
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