桥本甲状腺炎，有一个高大上的名字，在教科书上称为慢性淋巴细胞性甲状腺炎，是一种自体免疫性疾病。
桥本甲状腺炎有三个阶段：
1、轻度的甲亢症状，甲状腺滤泡细胞被破坏，导致太多的甲状腺激素释放入血。在这一阶段，人会感觉心悸手抖、怕热多汗、多食消瘦、失眠兴奋。
2、甲状腺功能正常，这个阶段甲状腺滤泡细胞经过多次、反复破坏，有正常功能的细胞逐渐减少，减到到一定程度就会出现甲低症状了。但是这一时期还有一个特点，甲友还有甲亢症状，因此就会出现甲功检查的指标高高低低。
3、永久性甲减时期，随着甲状腺滤泡细胞破坏越来越多，甲状腺激素最终趋于枯竭，最终导致甲减。
发病机制
桥本甲状腺炎的发病率很高，每个人中就有1个人有桥本。女性比男性更容易得桥本，女性患者人数是男性患者的10倍左右。
桥本甲状腺炎发病的因素有很多，基因和性别是先天决定的，我们无从改变，但其他环境因素我们是可以改变的，比如说——饮食。
限碘大家对碘很熟悉，不少甲友都会选择自行购买无碘盐。
事实上，碘是合成甲状腺激素的原料，摄入不足会导致碘缺乏病，影响人体的正常体格发育和智力发育。但是，过量的碘摄入会增加桥本甲状腺炎的风险。
因此，对于没有甲状腺疾病的人，补充碘盐是必要的，一般不会造成碘摄入过量，不吃碘盐反而有可能造成碘缺乏病。
对于已经确诊的桥本甲状腺炎患者，就应适当减少碘的摄入了，以免加重病情的发展。碘盐依然可以吃，含碘丰富的食物应少吃，例如：海带、紫菜等。
补硒“硒”对维持甲状腺的正常功能至关重要。
硒缺乏后，会引起甲状腺产生的T3减少，而T3是甲状腺激素的主要活性成分，参与身体的各种代谢活动；此外，硒缺乏还会导致对身体有害的自由基增多。
这一方面会加重甲状腺的工作负担，导致甲状腺肿大，以产生足够的T3供机体利用；另一方面，大量的自由基会损伤甲状腺组织，引起腺体的免疫性破坏，损害甲状腺的正常功能。
已经有多项研究表明，部分桥本甲友接受补硒治疗后，体内甲状腺相关抗体有明显降低。
但由于目前的这些研究还不够充分、不够有说服力，补硒对治疗桥本甲状腺炎是不是确实有效、有没有其他副作用，都还没研究清楚。所以临床上并没有把药物补硒作为治疗桥本甲状腺炎的正规疗法而大力推广。
俗话说，“吃药不如食补”，桥本甲友不必刻意靠药物补硒，多吃些富硒的食物就好。
肉类、海产品、蘑菇、动物肝脏、杏仁等食物的含硒量都比较高。不过海带、紫菜也同时含有较多碘，不适合桥本患者食用，可以多选择其他富硒食物来补硒。另外，三高人群及痛风患者不宜食用过多动物内脏。
适度饮酒酒精对甲状腺功能具有多方面的影响。
研究表明，适度饮酒可以降低自身免疫性甲状腺炎（桥本就是其中之一）的发病风险。但是，长期大量饮酒可以抑制甲状腺功能，降低体内甲状腺激素的水平，导致甲减。
所以，饮酒对于桥本甲状腺炎来说是一把双刃剑。对于没有饮酒禁忌的朋友，可以小酌，但不要贪杯哦。
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