许多人都知道，多吃蔬菜有益于健康。实际上，如果不根据自己的身体状况，完全吃素也并非就对身体有益。我市的一位吕阿婆，在医院就诊治疗时，医生在其体内取出多颗胆囊结石，而这与她完全吃素有很大关系。
前段时间，吕阿婆突然感到右上腹持续性疼痛，按摩腹部和休息后，症状还是不能缓解，后来还出现恶心感，并有剧烈呕吐，医院一检查，被确诊为胆囊结石。
入院后，医院的手术团队为吕阿婆实施了腹腔镜下胆囊切除术治疗。在吕阿婆体内取出了颗大小不等的棕褐色胆囊结石。经过专业仪器分析，吕阿婆的胆囊结石属于胆固醇结石，这与她平时的生活习惯息息相关。
原来，除了完全吃素之外，向来勤俭节约的吕阿婆，对剩饭剩菜更是“情有独钟”。此外，之前她听医生说高血压患者要清淡饮食，就误以为清淡饮食就是不吃肉、少油腻。多年来，吕阿婆一直坚持吃素的习惯，久而久之产生“厌油”反应。实际上，这样做适得其反。
剩菜剩饭中可能含有细菌、亚硝酸等，长期摄入含有大量细菌、亚硝酸的剩菜剩饭，易诱发胆道感染，导致胆囊及胆道结石的生成。所以说，饮食必须科学均衡，荤素搭配。
编后：看来，健康饮食还是要注意营养搭配均衡。如果一味追求清淡饮食，反而是过犹不及，影响身体健康。
编辑：蔡晓莉审核：胡勇监制：吕剑
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