、注意饮食卫生，食不过饱，平时以低脂肪、低胆固醇食物为主，不吃肥肉、油炸等高脂肪食物。
2、核桃、花生仁、腰果等含油脂多的食物也不宜多服。
3、宜吃植物油，不吃动物油。
4、多吃粗纤维食物，保持大便通畅。
5、酒类及刺激性食物或浓烈的调味品均可导致胆囊炎的急性发作，宜慎之。
6、平时注意保持情志舒畅，避免精神刺激。如伴有胆石病，应积极消除结石。慢性胆囊炎急性发作者，宜卧床休息并禁食。
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