如果家里是农村青蒿肯定是经常可以见到的一种中药材。但它也是很美味的蔬菜，在一些农家院青蒿会做成一道美食供人们使用，那么大家知道青蒿的功效和作用吗？今天就为大家解答一下吧
青蒿的作用
青蒿味苦、微辛，性寒，归肝、胆、肾经，芬芳清冽，透内内外。具有清热退蒸，清暑截疟，除湿杀虫的功效。主治阴虚潮热骨蒸，外感温热暑湿，头目昏晕，疟疾，*疸，泻痢，疥癣，皮肤瘙痒。１、清热退蒸：①用于热病后期热伏阴分，夜热早凉、热退无汗之症，常与鳖甲、生地、知母等同用，如青蒿鳖甲汤。②用于阴虚潮热、骨蒸、盗汗，常与鳖甲、地骨皮等同用，如秦艽鳖甲散。
青蒿的功效
将青蒿和银花、连翘一起食用，可以治疗夏季出现的暑热，还可以治疗多种虚热。夏季小孩发烧也可以用这种方法。这种配法还可以治疗很多其他的疟疾。青蒿配甘草金银花一起食用可以起到清热解火的功效。此外，兼有解暑、截疟之功，常与茵陈、栀子、*连、*柏、蛇床子、苦参等配伍。
清热解暑：用于暑湿外感，发热无汗，可与连翘、香薷、滑石、甘草等同用。若小儿夏季发热，也可与地骨皮、白薇、知母等同用。清热燥湿：用于急慢性肝炎及胆囊炎，常与*芩、栀子、半夏、大*、赤芍等同用。用于湿热病，多由外感时邪、内伤饮食生冷而致湿热壅滞肠中，症见腹痛，下痢赤白，里急后重，肛门灼热，常与葛根、*芩、白扁豆等同用。
青蒿适合冬季采摘和食用。春天，它长得太大了，但不好吃。-青蒿。青蒿能清肺化痰止咳。最吸引人的是它的香味，很香，很淡，而且闻起来很醉。青蒿和猪肉馅，不油腻，吃五个不饱。
减龄效果极佳！
青蒿炒鸡蛋也是一种罕见的美味。新鲜的*花蒿，有一天在阳光下，温热的地面被甘甜的泉水洗净，切碎，用鸡蛋煎成金*色，咬一口就可以美味了。
青蒿也是一种中草药，能预防病*入侵，改善机体，抵抗细菌感染，抑制细菌和杀菌，有益健康。青蒿还可以烧水、洗脸、祛斑、美容。
青蒿，你家乡有吗？你吃过青蒿吗
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