开局一张图，后面大家猜，图上这个大小堪比橙子的东西是什么呢？
可能很多人已经猜到，没错，图上就是从胆囊中取出来的结石，你敢信？小小胆囊居然可以长出这么大的结石？为了让胆囊不再悲剧，我们应该弄清楚这些结石究竟是怎样形成的？对人体有哪些伤害？我们又该如何预防胆结石？
1.胆结石的形成与哪些因素有关？
从医学上来说，胆结石形成的原因主要与下列因素有关。
不良的生活习惯
食用高胆固醇、高油脂的食物，会使血液中的胆固醇增高，血液中的胆固醇会随着血液循环进入胆汁，胆汁中的胆固醇过高就会沉淀析出，经过长期的积累就会产生结石。
自身带出了问题
胆固醇是人体内的一种代谢产物，即使不摄入胆固醇和油脂，体内也会产生胆固醇。如果人体内的代谢出现异常，或在某一特殊的生理阶段产生的胆固醇过高，也容易形成结石。
比如女性在妊娠期，雌激素、孕激素会产生一定的变化，同时妊娠过程中，不断长大的子宫还会顶住胆囊，减弱胆囊运动，造成胆汁排出不畅，更容易导致胆结石发生。
2.出现哪些症状就要警惕胆结石的发生？
得了胆结石，大部分人会有一些不舒服的症状，但由于症状不明显或不太严重，很多人可能没有引起重视，从而忽略结石的存在。
比如有的胆结石患者可能表现为餐后上腹部或胃部不适，很容易以为是胃部疾病，但其实是胆结石的早期症状。
胆结石另一个典型症状是胆绞痛，主要表现为右上腹剧烈的绞痛，是由于胆囊结石急性发作引起的，结石卡在胆囊管中，导致胆囊产生痉挛，从而引发剧烈疼痛。
此外，还需注意的是，如果怀疑胆结石，一定要及早去进行诊断和治疗，以免结石越长越大，胆囊受损越来越严重。
3.胆结石有哪些危害
结石在胆囊内形成后，可刺激胆囊黏膜，不仅可引起胆囊的慢性炎症，而且当结石嵌顿在胆囊颈部或胆囊管后，还可以引起继发感染，导致胆囊的急性炎症。同时由于结石对胆囊黏膜的慢性刺激，还可能导致胆囊癌的发生。结石进入胆管，还会引起胆管炎，胰腺炎，严重的会有生命危险。
4.如何预防胆结石？
虽然有些因素不能改变，如种族、遗传因素、性别、年龄等，但有些因素如肥胖、快速减肥、饮食、生活方式等可以通过适当调控，在一定程度上预防胆囊结石的发生。大家平常在饮食中要遵守“五个一”预防措施，即一控、一定、一动、一高、一低的原则。
一控：控制体重
肥胖患者体内胆固醇过高，胆汁中胆固醇也处于过饱和状态，易形成胆固醇性结晶。
另一方面，肥胖患者常采用节食法来减肥，这样会使体内不利于胆结石形成的因素减少，如胆盐、不饱和脂肪酸及胆囊收缩素的缺乏等，这都会加速胆结石的形成，因此，控制体重、合理减肥具有重要意义。
一定：定时进食
推荐按时进食，这样就能避免两餐间歇过长，一方面避免胆囊中长时间滞留胆汁出现胆汁淤积，另一方面能够减少胆汁酸肝肠循环的阻断时间。
一动：加强运动
有些人运动和体力劳动少，天长日久其胆囊肌的收缩力就会下降，导致胆汁排空力差，容易胆汁淤积形成结石。
一高：高纤维进食
一方面高纤维素饮食减少了胆固醇的摄入，另一方面纤维素可以限制肠道中的胆汁酸肝肠循环双重方面降低胆固醇，从而达到预防结石的目的。
一低：低脂肪饮食
食物中饱和脂肪酸的减少不但可降低胆汁中胆固醇含量，还使胆汁成核活性降低。
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