泡面，
既物美价廉又方便快捷，
可谓居家旅行必备之神器。
而昨天微博上一则与泡面有关的话题，
一经提出，就迅速攀升为热搜榜榜首
嗯？泡面怎么了？
原来这里提到的这款泡面，
可是大有来头。
知名方便面评选网站TheRamenRater，
曾推出一期最辣方便面排行榜。
其中号称“世界第一辣”的
就是这款来自韩国的超辣火鸡面。
到底有多辣？
湖北武汉有位妹纸想要尝个鲜，
不料只吃了一半，
医院……
家住武汉汉口古田二路的娜娜（化名）
是一名高中生。
大前天，娜娜收到在网上购买的
某韩国火辣泡面。
当晚，娜娜就煮了一包，
没想到才吃了几口就辣得口腔发麻。
强忍刺激吃完一半后，
娜娜的嘴唇及周围全部红肿，
还隐隐觉得身上发麻，
她赶紧喝水缓解。
次日凌晨4点多，
娜娜还不停地拉起了肚子。
家人赶紧将医院。
接诊的肖*医生检查发现，
娜娜发烧并伴有血象偏高。
经过对症治疗才有所好转。
这款泡面真有这么辣？
有很多吃过的网友表示，确实很辣
撅撅Moo：一开始是有点甜的感觉还可以继续往下吃，但是再吃两口就只有辣，而且嘴巴完全受不了的那种。
小括号鸡涌：上次去首尔尝试了一口，就一口，喝了2瓶水才压下去
被困住的鲸whale：吃完拉了一天肚子还是用清水涮着吃的好吃是好吃没有第二次了
YouNeverSHINEDsoBRIGHTly：...我是吃一口要缓五分钟，嘴都没知觉了，我同学自诩能吃辣，拿过去大口吃面配泡椒风爪..后来胃里就烧到睡不着觉需要买冰糕哈哈哈哈哈哈哈哈，都是第一次吃，听说以后就好了..but不会有第二次了
--hjj_66--：我每次只倒三分之一的辣酱，还被辣的不行
liul喵喵喵：星期一晚上吃了火鸡面，然后吐到三点多，胃都痉挛了！！然后我三点多捂医院去挂了急诊打针打到了天亮！！
张兜兜不长痘痘：我是边流泪边吃完的然后感觉身体被掏空
然而更多网友表示不服，根本就不辣好嘛
暗涌的jackson：难道我吃了假火鸡面我没有觉得很辣啊
愿被人温柔以待：是时候祭出我的火鸡面拌老干妈+辣椒油的组合了还好啦……
HUO小同学：我上次室友去济州岛，专门在韩国给我们带的火鸡面。然而，我吃的并不觉得辣，反而为何面本身的甜味那么大。
Diamond-Jia-：不辣，整包酱都放进去了，可能是因为我能吃辣……没有疯狂烤翅变态辣辣
Antonia_Yu：真的不辣很好吃怕对胃不好加些麻酱
_CHAN豆xi：我就觉着火鸡面是……甜的呀
叫我韩大美丽：我已经吃了上百袋了
睡眠饱宝：我爸偷吃了两包，说他这么能吃辣的，也受不了这个辣，太辣了！我买过很多次，从不辣吃到辣，反正辣度我是能接受，隔断时间不吃会想念！还有拉出的粑粑也是红色的
还有网友准备“迎辣而上”的，当然也有被吓退的
*的小迷妹li：我看这条新闻的时候我泡面的快递送来了
南幕七年：我的火鸡面在路上
yqy钟大shyshyshy：昨天还在想买这个火鸡面的，看到这新闻更想买了
H意淳：刚下单！！
Guoxu_郭旭：看到了这个新闻我赶紧把自己正在煮火鸡面的锅从六楼扔了下去
鱼鱼伏特加旋子：好在没买。。本来想试试看的，算了，我对辣的承受程度还处于低处的缓慢上升阶段
不过，
山外有山，人外有人
英国有位小哥在印度挑战最辣面条
结果把耳朵吃“聋”了
据英国《每日邮报》年8月31日报道，英国22岁的主厨本?苏玛吉维拉（BenSumadiwiria）在印度尼西亚试吃世界最辣面条，之后全身涨红，数分钟内变聋。
苏玛吉维拉表示，他吃面时不停出汗，感到头晕目眩，吃后2分钟内甚至变聋。为了减轻症状，他喝掉大量的水和奶昔，还用冷水冲头，以防失去知觉。他说：“这是我吃过的最辣的食物，感觉太糟了！”
据悉，这种“死亡面条”含有颗鸟眼辣椒，辣度为万斯高威尔（辣度指数），而我们一般吃的辣椒为几百至几千斯高威尔，世界上最辣的塔巴斯科辣椒酱也只有5万斯高威尔。
辣并非人人能吃，
摄取过多或不当反而有害健康，
甚至危及生命。
以下这些人群要避开吃辣。
1
心脏不好的人
辣椒中的辣椒素会使循环血量增加，心跳加快，诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒。
2
肾不好的人
辣椒素是通过肾脏排泄的，对肾脏有一定的刺激作用，如果肾不好的人经常吃辣，会加重肾脏负担。
3
胃酸过多的人
辣椒素会引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，导致胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
4
便秘的人
辣椒素具有刺激性，会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿，导致疾病恶化，诱发肛门脓肿。
5
口腔溃疡的人
辣椒刺激性较大，不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大，久病不愈。
6
眼病病人
有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒，很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。
7
甲亢患者
甲亢患者本身心率就很快，食用辣椒后，心跳速度会更快，症状更为明显。
8
肠胃不好的人
患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人如果经常吃辣，辣椒素会刺激黏膜充血水肿，加速肠胃蠕动，从而引起腹泻、腹痛等症状，对消化功能也会有影响。
9
正在服用某些药物的人
辣椒不仅会抵消某些药物的疗效，而且可能加重病情。正在服用以下几类药的人应该少吃辣椒，清热滋阴中药（如蛇胆川贝枇杷膏）、皮肤病药物（如维甲酸软膏等）、胃肠道药物（如黏膜保护剂等）、痔疮膏（如化痔栓、痔疮膏等）。
如果实在爱吃辣，
那么怎么才能既满足口腹之欲，
还吃得健康、不上火？
烹调要注意
如果菜中已经放了辣椒，就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料，否则“热上加热”，更易上火。
烹调前，可以把辣椒放在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，缓解上火。
搭配食材很重要
吃辣配些凉性食物，就能起到“中和”作用：鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等。
主食最好选粗粮
膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或红薯就是不错的选择。
吃辣时要多喝水或汤
菊花茶、酸梅汤等是最好的“灭火器”。喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还能清热。
吃辣后最好多吃酸味水果
水果中的含鞣酸、膳食纤维能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助滋阴润燥。山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等都是不错的选择。
来源
扬子晚报(yzwb)综合武汉晚报、新浪微博、生命时报(LT)、都市快报(dskbdskb)
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