近日，一则关于“河北19岁女孩7年不吃早餐患胆结石”的新闻登上热搜。
据媒体报道，河北衡水一名19岁大一女生，医院就诊。经过一系列检查，医生发现女孩胆囊里有一颗3厘米的结石。
详细询问后得知，该女生7点多还没吃早饭，正是因为这个原因导致胆囊排泄功能异常，进而患上胆结石。
不吃早餐真的会导致胆结石吗？
所谓胆石症，主要是指胆囊和胆管内形成结石的一种疾病，也称胆石症。它有许多类型，包括
胆固醇结石、胆色素结石
和
混合微积分
这三类。
有些人认为，睡了一夜后，胃处于排空状态。如果不吃早餐，胃会长期处于排空状态。胆汁无法顺利排出体外，只能储存在胆囊里。
胆汁中有很多胆固醇成分，这些胆固醇会在胆囊中过量堆积。久而久之，石头就会出现。
但事实上，不健康的饮食模式和饮食习惯可能会增加患胆结石的风险，但不吃早餐并不一定会导致胆结石，也不是导致胆结石的罪魁祸首，不必过于担心。
但是从健康饮食的角度来说，还是要尽量养成大规模吃早餐的好习惯。
导致胆结石的「杀手」有哪些饮食习惯？
胆结石的成因复杂，有环境因素或遗传因素，也有胆道感染、药物因素、寄生虫等因素，均可诱发胆结石。
此外，胆结石的发生还与饮食因素有关。
第一，长期摄入胆固醇高的食物
长期大量吃一些高胆固醇食物，比如各种动物内脏、动物肥肉、动物油脂，以及一些使用人造奶油制作的各种甜食。
这些食物中含有的胆固醇含量特别高，一旦长期摄入，就会影响到人体的消化功能，导致胆汁无法顺利排泄。
胆汁就会在胆囊当中过度的堆积，从而使得浓度变高，形成胆结石的概率也会提高。
二、长时间摄入高油腻的食物
胆汁能够起到帮助人体消化脂肪的作用，长时间大量摄入一些高油腻的食物，比如肉类、油炸食物，或者是烧烤类食物。
这些食物会导致血液黏稠度增高，从而引起高血脂。
一旦血脂升高的话，就会导致肝脏合成血胆固醇增加，就会影响到胆汁的正常稀释，从而在胆囊内形成胆结石。
三、暴饮暴食或饮食不规律
除了长期不吃早饭或长期不吃晚饭容易诱发胆结石以外。
如果长时间出现暴饮暴食现象，或者是出现
饥一顿饱一顿
的不规律饮食方式的话，胆汁也会变得非常浓稠，很容易结晶，从而引发胆结石，甚至是引起胆囊炎的出现。
一旦查出胆结石，必须要进行保胆取石？
若症状较为明显，尤其是反复出现胆绞痛、胆囊炎等，医学上通常都会建议手术切除胆囊治疗，一般采用腹腔镜手术完成，创伤小，恢复快。
当然，对于一些没有症状的胆结石，可以采取“期待疗法”，也就是“敌不动我不动”，什么时候引发了症状什么时候再进行处理。
不过对于病程长、胆囊结石病史在5年以上患者、又或者结石位置不好，容易堵塞胆管诱发更严重的患者、儿童胆囊结石以及有胆囊癌家族史患者，即便没有明显症状，也需要积极进行手术。
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