聊这个话题前首先和大家说个小故事。两位老人聊天，多岁的老人家问90多岁的老人家，“您每天怎么吃的啊，吃几分饱啊？”90多岁老人家回答：“我每天吃些五谷杂粮，吃七分饱”。回答完后，90多岁老人家回问多岁老人家，“您老每天怎么吃的啊？”多岁老人家回答：“我每天只吃五分饱”。上面故事中，每天七分饱的90多岁了身体好好地。五分饱的已经多岁了，身体依然康健。接下来，我就从饥饿健身的角度说说我们日常饥饿养生。用饥饿方法来检查、治疗疾病，称之为“饥饿疗法”。在医学模式转变的当今，医疗的目的已不是单纯治病，而是对“健康”这个大的概念，所以“饥饿疗法”也担负起防病健身的重任。饥饿疗法是上世纪国外盛行的一种健身减肥方法，近年来大家对饥饿疗法有了一定的认识，因为饥饿带给人类的不是单纯的养生，同时具有一定的控体保健作用。控食清道疗法，近年来有人使用控制饮食或节食的方法，再加上使用一些食物或者药物来清洁肠道，起到清理肠道养生健身的作用。
一、适当饥饿养生有助免疫力提升：如果一个人感到饿意后，只要一个小时后不进食，之后身体就会出现一种叫“长寿基因”的物质。这种物质，具有强大的修复功能，对身体益处颇多。在后续的跟踪中，适当饿肚子的那组人，比餐餐饱食的人，平均寿命和健康指数都要高出很多。在人类的长寿因素中不可少的一个要素，就是适当饿肚子。饿，是一种养生法，不仅能“治”百病，还能助长寿。饱食过度，百病由生！吃多了，糖尿病、高血压、心脏病都来了。很多疾病，都和过度饱食有关。例如感冒，有时候吃多了积了食，再受点风寒很容易引起感冒。而感冒后如果清一清肠胃，适度饿肚子反倒容易痊愈。相反，若是一味想着补充营养，多吃点东西好增加抵抗力，结果反倒会加重感冒。
多数人都存在脾胃虚弱的问题。脾虚胃寒，也是饮食无度引起的。脾胃长期处于过劳的状态，得不到适当的休息，功能自然日益消退。久而久之，就成了脾胃虚寒的状态。还比如糖尿病、高血压、心脏病、肾脏病、肝脏病、瘫痪、老年痴呆等疾病，都与饮食无节制有密切关系。若从根本上解决问题，就得管好嘴巴，饿饿肚子。我们每餐都吃七分饱，是健康身体的前提之一。适当饿肚子，可以让身体的器官得到休息。病从口入，很多时候，疾病的发生不是吃得不够，而是吃得太多。在不少古人的医书中，都将暴饮暴食、大鱼大肉称之为烂肠之食。顾名思义，肉吃多了对身体健康真的有危害，不亚于砒霜之*。这就是人常说的，祸从口出，病从口入。晚饭不吃，饿“治”百病，不吃晚饭等于喝了免费的开胃汤。“爱吃晚饭，是我们人类发生疾病的一个原因，也是许多疾病久治不愈的一个原因。”许多人认为，晚间饿了就要吃东西。其实不然，晚间饿了不吃东西，才是正确的养身之道。中医和佛教都说：“过午不食”。所谓“午”，就是中午11点—13点，过了13点就不能再吃饭了。饿了怎么办？可以喝果汁、吃水果。中医和佛教提倡不吃晚饭，不是为了节约粮食，而是为了养生。人不吃晚饭就会饿，其效果与喝开胃汤同功。因此不吃晚饭不吃亏，因为等于你喝了免费的开胃汤。这是大自然看见你不吃晚饭赏赐给你的。你饿一会儿就不饿了，大肥膘慢慢地消失了，慢慢地苗条了。这就是“晚饭不吃，饿治百病”的道理。现代人以能吃会吃为荣，美其名曰做个快乐的吃货。实际上每餐都吃太饱，很快就会吃出病来。肥胖和一系列富贵病就会主动找上门。肥胖会带来心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等，吃得过饱还会直接危害胃肠道，加重胃肠道的负担，造成消化不良。为了你的健康希望你要管住嘴迈开腿。
二、适当饥饿养生有助身体自我清除与修复：病从口入，很多时候疾病的发生不是因为吃得不够，反倒是因为吃得太多。在不少古人的医书中，都将暴饮暴食、大鱼大肉称之为“烂肠之食”。顾名思义吃多了对身体健康的危害，不亚于砒霜之*。这就是人常说的，吃五谷生百病，祸从口入。每个人都想自己健康长寿，就需要遵循古训，做到“食饮有节”，五味清淡可养五脏，幸福就从口入了。富养精神，穷养身体，这是现代人养生的不二法门。多看些有营养的书，如*帝内经、道学、儒学、易经等。这些都有益我们修心养性。让精神世界更加丰富；少吃点大鱼大肉烟酒，适当饿肚子，作一些适合自己的养生功法，才能保持全身经络通，气血活，组织器官功能旺盛。有了一个健康的好身体，才能实现长寿的目标。饿，是一种养生法，不仅能“治”百病，还能助长寿！富养精神，穷养身体，更是现代人养生的不二法门！“饿”有诸多好处，但有一种饿就可能是患疾病之兆了。这种“饿”就是吃得多，又饿得快。千万要警惕！
人体免疫包括非特异性免疫和特异性免疫两种，后者指的是抗体一类的后天产生的物质，它们负责杀死进入体内的有害微生物，前者是吞噬细胞，它是人体主要的清道夫，专门吃体内死亡的细胞。一个成人体内每天产生的死亡细胞，体积大概和一个核桃差不多大小，这些废物只能靠吞噬细胞清除，如果不能清除，只能等死。吞噬细胞吃了死亡细胞后消化分解成化合物分子。随后自身解体，主要通过肾脏排出体外。吞噬细胞和我们家养的猫一样，吃饱喝足了就睡懒觉，不抓老鼠。如果我们血液里面总是含有丰富的养分，吞噬细胞就只会顺着血液到处游逛，看到“老鼠”也是视而不见。显微摄影表明，人在饥饿感强烈的时候，吞噬细胞会像饿狼一样疯狂吞吃死亡细胞。所以中医就有"饥饿治百病”的说法。养花的人都知道，给花儿浇水的原则是"不干不浇，浇则浇透"，太勤快了，必死无疑。养生也是这个道理，一定要在保证足够营养的同时让人经常产生强烈的饥饿感，这就具体牵涉到饮食原则。
三、适当饥饿养生对于人体的生理学变化：适度饥饿可以激发人体免疫系统，增加机体免疫力。使人体产生内源性某些因子，调整机体内环境稳定。适度饥饿可以使体内自由基得到清除，起到抗衰老作用。科学验证饥饿能使机体脂肪分解，起到降低血脂血糖和减肥的作用。另外适度饥饿能使人体的生命环境得到重新调整。可以修整人体衰老的基因，对某些衰老的基因片断整修，是延长寿命的方法之一，轻微的饥饿有助于健身。
四、适当饥饿养生有助脏腑机能恢复：人体胃黏膜上皮细胞的寿命非常短，每2--3天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜的屏障，产生胃部炎症出现消化不良症状，长期以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。另外，吃过饱引起大脑反应迟钝，加速大脑衰老。人吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去工作了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。科学家指出，吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌几率。研究表明；约有30%--40%的老年痴呆患者，在青壮年时期都养成长期饱食的习惯。科学证明，长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。饮食过量会伤害泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，就加重了肾脏的负担。养成早餐吃好，中餐刚好，晚餐吃少或不吃的好习惯。晚餐吃得太饱，容易诱发急性胰腺炎。晚餐过饱，鼓胀的胃肠就会对周围器官造成压迫，使兴奋的波浪扩散到大脑皮质。若你想健康长寿，那么每餐不要吃得太撑，尤其是晚餐，七分饱刚刚好。五、适当饥饿养生有助减脂减重减肥：适当饥饿指的是体量饥饿不是营养饥饿，即在多元营养全面情况下，我们通过减少食物的摄入体量，尤其是热卡比较高的食物。通过适当的饥饿疗法，肚子有一定的饿感，这是我们体内的酶活性会最强，日常摄入过多或代谢不全而留在体内的蛋白、油脂、糖类此时会得到快速消耗，饥饿情况下，体内的脂肪酶、蛋白酶、糖酶分解能力更活跃，分解能力更快，当外援营养被阻绝后，这些生物活性酶物质就会主动寻找分解已经积于我们血液、肝脏、心包、小腹上的内脂，以及身体多余代谢不全的蛋白和糖类。进而起到饥饿燃脂去重减肥的效果，同时由于这种类似于轻断食形式的“减肥”，实质是一个渐进式调理脏腑的过程，因此，这种饥饿减肥不易反弹。不会出现燃脂后的皮肤松踏。
历代有“想长寿、肠须清”之说，此话有一定的科学道理。适度饥饿能使植物神经、内分泌和免疫系统受到冲击，然后通过机体生理内环境稳定功能的重新调整，提高人体承受生理负担的能力。适当饿肚子可以让身体的一些器官得到休息。饥饿疗法有一定科学道理，要遵循一定的方法。断食期间要正常饮水，可以服用一些富含营养的蜂蜜、果汁、酵素等。另外因每个人的体质不同，“以饿养生”的方式也不同，最好在专业人士指导下进行切勿盲目跟风。对营养过剩超重人群来说适当节食有益于健康，能起到控制肥胖降低体重的作用。需要提醒的是，初次尝试的人一定要量力而行，慢慢尝试着调整自己的饮食方式，循序渐进，时间不宜过长。断食结束后，头几天最好吃流食，吃清淡、易消化的食物，让饮食慢慢恢复正常。日后也要有意识地控制饮食，每顿饭吃七八分饱，警惕体重反弹。饥饿养生需注意的几个事项：“以饿养生”患有胃溃疡、贫血、糖尿病、肝炎等慢性病的人及老人最好不要尝试，否则会加重病情的风险。尤其要注意的是，不能饿着肚子锻炼、洗澡。在炎热的夏季，洗澡是一项耗费体力的活动，如果饿着肚子洗澡，很容易出现低血糖甚至突然晕倒。
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