胆囊炎是一种生活中常见的疾病，其主要症状表现为腹痛、恶心、呕吐。胆囊炎的发病率较高，威胁着患者的健康。了解胆囊炎患者的饮食需要及禁忌对患者恢复健康有着重要的作用。为此，小编来介绍胆囊炎患者的一些饮食需要及饮食禁忌。
胆囊炎可分为急性和慢性两种类型，针对不同类型的患者有不同的饮食需要及禁忌。
一、急性胆囊炎患者的饮食急性胆囊炎发作期需要严格禁食1.饮食需要
急性胆囊炎患者饮食应以清淡少渣容易消化的食物为主，比如豆浆、米汤等食物。患者应多喝水，控制好脂肪的摄入。可适当吃一些对修复胆囊上皮有益的水果，如番茄、苹果等。
2.饮食禁忌
急性胆囊炎患者处于急性发作期时，应该要禁食，缓解绞痛的症状。忌吃辛辣生冷的食物。忌吃肥肉。少吃酸性的水果，比如李子、梅子等。
二、慢性胆囊炎患者的饮食1.饮食需要
慢性胆囊炎患者饮食应少食多餐，以清淡的食物为主，多食低脂肪的食物，减少摄入的高热量食物。可选择性地食用植物油脂的食物，有利于胆汁的排泄。慢性胆囊炎患者宜每天食用含有50—70g蛋白质的食物，适当补充蛋白质有利于修复受损的胆道组织。补充丰富的维生素,维生素A有利于防止胆结石。多食用新鲜的蔬菜。适当地食用富含益生菌的食物，比如酸奶，对患者也有益处。
2.饮食禁忌
忌吃动物性脂肪，忌吃胆固醇高的食物，如肥肉、蟹*、肾、脑等内脏。忌吃辛辣生冷的食物。忌喝浓茶、咖啡。
以上是胆囊炎患者的一些饮食需要及饮食禁忌，平日应格外注意患者的饮食平衡、营养均衡，保持健康的饮食习惯，从而缓解胆囊炎的症状，配合正规的治疗，达到更好的治愈效果。
三、药物治疗针对急性胆囊炎，患者可以选择解除痉挛、镇痛的药物，如阿司匹林。使用抗生素可以预防因胆汁中的寄生虫而引发的菌血症和化脓性疾病。另外，口服利胆药物如50%的硫酸镁也有利于胆囊炎的好转。
对于慢性胆囊炎，患者则可以选择口服利胆药物和驱虫药物以及进行溶石疗法溶解胆囊内的结石以促进结石排出的方法来治疗。
除了西药的治疗，患者也可以选择口服一些消炎利胆解痛的中成药来帮助治疗。如金胆片、清肝利胆口服液等。
四手术治疗要想从根本上治好胆囊炎，首选的方法依然是进行手术切除胆囊。但一般情况下，如果不是出现了手术的适应症，医生都较少会建议患者切除胆囊。所以，在无手术适应症的情况下，患者可以采取以上两种方法进行保守治疗，因为不是每一个人都可以耐受进行手术的。
虽然胆囊炎是发病率仅次于阑尾炎消化系统疾病，但只要经过科学正确的治疗，一般患者的预后都比较好。所以，患者不必有过重的心理负担。但同时，却也要重视疾病。
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