相信很多爱旅游，爱美食的小伙伴们都知道，湖南一直是一个美食的天堂。湖南的美食也是举世闻名的。很多人也都纷纷到湖南去品尝当地的地道小吃，下面就一起来看看，哪些东西是去湖南必吃的吧！
1.首先，湖南的麻辣小龙虾一定是大家去湖南的必选小吃了！湖南的麻辣小龙虾是口感最地道的，麻辣的口感也是非常浓郁的！很多人去湖南都会选择到夜摊上配着啤酒，吃着一个个鲜嫩可口的小龙虾。在吃完小龙虾后，再配上一碗面条，那口感简直就是人间美味了。而小编最建议大家去湖南吃小龙虾的季节是夏季，夏季小龙虾的肉质鲜嫩，口感也是极佳的。
2.而湖南不仅仅只有小龙虾，剁椒鱼头也是一道经典美味！湖南人一直以麻辣口味，作为他们的经典口味。而湖南的剁椒鱼头选用的也是其地道的鲜鱼。而这款菜是极其麻辣的，是重口味人群的最佳选择！其实这款美食唯一一个独特之处，就是在于它要趁热吃。热气腾腾的剁椒鱼头，辣到喉咙的感觉实在是太棒了！
3.湖南的臭豆腐也是非常出名的，都说湖南是吃货们的天下，这句话是毋庸置疑的。外焦里嫩的臭豆腐，闻着臭但吃着却特别美味。而长沙臭豆腐与其他地方不同的是，它制作的过程也非常的奇特。一般我们所知道的臭豆腐，都是炸干了直接吃的。但是长沙的臭豆腐却是要在锅底留油的，和葱蒜酱完美搭配，让臭豆腐也有着独特的感觉。而很多其他的城市，也都会纷纷出现美其名曰的正宗臭豆腐。但是如果想吃到最正宗的长沙臭豆腐，那么一定要来到这个美食爱好者的天堂哦！
4.如果你以为湖南菜，全部都是辣口味的话，那你就错了！其实湖南还有一个人人熟知的甜品，那就是糖油粑粑了。其实很多喜欢吃糖油粑粑的小伙伴们，都会在家里尝试着做这道甜点。但口感却远远不如，长沙正宗的糖油粑粑。如果来湖南，那么大家一定要去吃一吃这道美味的特色小吃。虽然吃多了会有很腻的感觉，但只要你尝试，从此就会爱上这道小吃的口感。
被称夜市之都，麻辣口味无处不在！而这款甜食却让人欲罢不能！不知道小编的介绍，有没有激起你想去湖南一品的欲望呢？