它是夏天最该吃的甜品，8块钱煮一锅，香甜软糯，比买的好吃！
百分之九十的女生都喜欢吃甜食，之所以为什么那么多人爱吃甜食，当然有一定得原理。有研究表明，吃甜食能让人心情愉快。因为甜品的糖分通过人体的化学反应后会产生让人快乐的多巴胺，而多巴胺是一种能传递兴奋、快乐和影响情绪的一种神经传导物质，人一旦有这种物质产生，能让人心情愉悦。我当然也不例外，在闲暇之余，我就爱在家里给家人弄甜点吃，有时候一家人围桌来个甜品下午茶是最惬意不过的事情了。
香芋西米露作为传统甜品，香甜软糯又好吃，甜品店点它的人很多，它也是我每次去甜品店必点款。现在一般都不会轻易在外面买来吃了，想吃就在家里做，食材的配比也会更丰富一些，在香芋和西米的基础上，特地加入了紫薯，紫薯颜色亮丽，具有减肥、通便助消化、美容抗衰老的作用，紫薯的香甜口感，也为这道甜品增色不少。
在家做甜品的好处既干净卫生，也简单方便，而且可以按心情去控制材料的多少，煮上一大锅，一家人完全够吃了！西米晶莹剔透，Q弹爽滑，香芋和紫薯口感绵软，是颜色非常漂亮的一款糖水。冰冻过后的香芋紫薯西米露更加好吃哟！冰凉爽口，细腻爽滑，该怎么形容呢？我想那就是一种夏天的味道～
主料：香芋，紫薯，西米
配料：冰糖，椰浆，牛奶
制作步骤
第一步：首先将香芋和紫薯去皮洗干净切块，最好切大块一点，这样蒸或者煮的时候不容易烂。
第二步：烧一锅水，水开后放入切好的紫薯和香芋，隔水蒸至用筷子可以轻易插入香芋就可以了。
第三步：再起一锅水，水开后放入西米，煮至白芯关火焖10-15分钟，然后开火煮至全部透明。
第四步：煮至这样全透明状就好了，捞出过凉水备用（煮西米时注意搅拌，防止粘锅）。
第五步：锅中放入牛奶，香芋，紫薯，冰糖，椰浆，小火煮3分钟即可。
第六步：把煮好的香芋，紫薯放碗中，加入过凉的西米就可以开吃啦（冰一下更好喝哦）。
一道香甜软糯，细腻爽滑的香芋紫薯西米露就做好啦。
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